Towa

写自由区的美食推荐,大多把这个街区当成一份餐厅预订清单来处理。这样会漏掉一个普通周二真正发生的事:有人下班后穿过自由广场,顺路进一家食品店买点东西再回家。Towa 就是这样一个地方,值得被当作真正的目的地,而不是顺路一瞥。

一个广场,不只是一条街

自由广场是这个街区真正的中心——每逢周六周日,自由集市都在这里摆开,而日常买菜的商店也大多聚在广场周围,而不是隔一条街、以餐厅闻名的加尔旺·布埃诺街(Rua Galvão Bueno)。Towa 正好开在广场边上,所以它每天扮演的角色不太一样:平日是街坊的日常补给点,周末则是逛集市顺带钻进去看看的地方。

货架上到底有什么

这不是那种只摆几样进口零食装门面的精品小店。当地的实地探访文章描述 Towa 的货品一半是新鲜食材——本地人做饭真正需要的蔬菜之类——另一半是可以当天就吃的日式熟食,再加上来自东亚和东南亚多地、而非单一国家的调味料和酱料。A Vida no Centro 对自由区食品杂货店的调查把 Towa 归入本地人真正依赖的那一类商店,和街区里那些偏"纪念品"性质的店铺区分开来。

为什么值得加进行程

Near 关于自由区的餐厅报道里反复提到一条建议——把集市和食品店当作行程的一部分,而不是两顿饭之间的空档——但一直没有一个具体的地址可以指向。Towa 正好补上这个空缺:买点东西留着晚点吃,随手翻翻那些叫不出名字的酱料和调味品,用这十五分钟看看这个街区作为居民生活场所本来的样子,而不只是一排餐厅门面。可以顺路搭配步行几分钟就到的 Rong He,或者前后去一趟 Thai E-San。

实用信息

Towa 就在自由广场上,离自由区地铁站很近。营业时间从白天延续到傍晚,临近周末、集市人多时店里也更热闹。建议带点现金备用——自由区不少小型食品店并不一定都有刷卡机——也不要指望店里有中文标识,这里首先服务的是本地居民。

Near 关于本页的说明: 这次没能找到 Towa 自家店面的可核实照片,因此主图使用的是同一广场上的自由集市场景。如果你有这家店本身的真实照片,或发现本页信息有过时之处,欢迎告诉 Near。