Lita

Pinheiros era un vacío de verdad en la cobertura de Near sobre São Paulo — no por falta de sitios, sino porque un barrio tan lleno de buenas direcciones hace difícil elegir la primera. Lita se lo ha ganado: un wine bar pequeño y cuidado, de gente que ya había demostrado su valía en el local de al lado, no una apertura ruidosa que apuesta solo por el hype.

Construido junto a algo que ya funcionaba

Lita no nació de cero. La chef Tássia Magalhães y el sumiller Danyel Steinle llevan Nelita, el restaurante de al lado, y Lita es el wine bar construido junto a él, con cocina compartida pero una carta más pequeña, pensada para picar en vez de para una comida completa. Magalhães fue nombrada Mejor Chef de Latinoamérica en 2025, lo que hace que el detalle "los dueños también tienen el restaurante de al lado" pese de verdad, y no sea solo una línea de marketing.

Lo que ofrecen la sala y la carta

La cobertura de CNN Brasil sobre la apertura describe una sala íntima, sin prisas — barra ovalada, paredes en tono azul verdoso suave, unas 44 plazas — construida precisamente para lo que promete el nombre: brindar sin prisa. No es un adorno de texto: un wine bar vive o muere de si la sala deja de verdad ir con calma, y por esta descripción Lita está pensado para eso, no para rotar mesas rápido.

La carta tiene entre 400 y 500 referencias, con presencia real de pequeños productores brasileños junto a las etiquetas internacionales de siempre — un detalle que importa en una ciudad donde "wine bar" suele significar carta enteramente importada. Las copas por vaso cambian cada quince días, lo que evita que una segunda visita se sienta idéntica a la primera. Los platos llegan en raciones pequeñas para compartir, construidos sobre la cocina de Magalhães.

Dónde está

Lita está en Rua Ferreira de Araújo, en el tramo de Pinheiros que se ha ido convirtiendo en su propio corredor gastronómico y de vino, y no solo en un desbordamiento de la vecina Vila Madalena. Encaja fácilmente en una noche en Pinheiros que también gire en torno a la segunda sede de Thai E-San, prueba de que el barrio premia lo específico frente a un genérico "comida internacional".

Datos prácticos

Lita abre de martes a jueves de 18h a medianoche, viernes hasta la 1h, sábado dividido entre un servicio de tarde de 13h a 17h y otro de noche hasta la 1h, y cierra domingo y lunes. Dado el tamaño de la sala, presentarse sin reserva una noche de fin de semana es un riesgo real — el espacio es pequeño a propósito.

Una nota de Near sobre esta página: no se ha podido conseguir una foto verificada del salón de Lita para esta página, así que la imagen principal muestra una calle de Pinheiros. Si tenéis una foto real del local, o veis algo desactualizado aquí, Near quiere saberlo.