Towa

Las reseñas sobre Liberdade suelen tratar el barrio como una lista de mesas para reservar. Eso deja fuera lo que pasa de verdad un martes cualquiera: alguien que sale del trabajo, cruza Praça da Liberdade y se detiene en un mercado camino a casa. Towa es una de esas direcciones, y vale la pena tratarla como una parada real, no como un desvío.

Una plaza, no solo una calle

Praça da Liberdade es el verdadero centro de gravedad del barrio — ahí se monta la Feira da Liberdade cada sábado y domingo, y ahí, más que en la Rua Galvão Bueno con sus restaurantes, se concentran los mercados de uso diario. Towa está justo en la plaza, así que cumple dos funciones distintas según el día: compra de rutina entre semana, parada curiosa para quien recorre los puestos del fin de semana.

Lo que realmente hay en los estantes

No es una tienda curada con cuatro productos importados para impresionar. Las guías locales describen el surtido de Towa dividido entre ingredientes frescos —verduras, lo que de verdad necesita alguien que cocina en casa— y platillos japoneses listos para comer el mismo día, además de condimentos y salsas de distintas zonas de Asia oriental y del sudeste asiático, no de un solo país. A Vida no Centro ubica a Towa entre las tiendas de las que los vecinos realmente dependen, distintas del lado "tienda de regalos" del comercio del barrio.

Por qué vale la pena sumarla al plan

El consejo que la cobertura de Liberdade en Near repite — tratar los mercados y tiendas como parte del itinerario, no como un hueco entre dos comidas — no tenía hasta ahora una dirección concreta para señalar. Towa lo es: llevarse algo para después, curiosear entre salsas y condimentos desconocidos, y usar esos quince minutos para ver el barrio funcionando de verdad, no como fachada de restaurantes. Combina bien con una parada en Rong He, a pocos minutos caminando por Rua da Glória, o con una comida en Thai E-San.

Datos prácticos

Towa está en la misma Praça da Liberdade, muy cerca del metro Liberdade. Horario diurno hasta bien entrada la noche, más lleno hacia el fin de semana cuando la plaza se llena con el mercado. Conviene llevar algo de efectivo de reserva — no todos los mercados pequeños de la zona tienen terminal de tarjeta — y no esperen letreros en español: es una tienda que atiende primero a su propio barrio.

Una nota de Near sobre esta página: no se pudo conseguir una foto verificada de la fachada de Towa para esta página, así que la imagen principal muestra la Feira da Liberdade en la misma plaza. Si tienen una foto real de la tienda, o notan algo desactualizado aquí, Near quiere saberlo.