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在Los Angeles

Los Angeles的 5 个地方,按你真正会去的理由分组。

5 个地方 · 3 个在过去 90 天内核实 · 最新的就在今天

美食与饮品 3

美食与饮品
Google Maps — Kettl Los Feliz listing and reviews+3
Kettl Los Feliz

四座日本茶品鉴吧台

洛斯费利兹一家茶馆,来自美国唯一一家在日本注册的茶叶公司,设有品鉴吧台。

Kettl是美国唯一一家完全在日本注册的日本茶公司,在福冈设有真正的办公室——这不只是个营销细节,正是这一点让门店能提供具体的茶叶品种,而不是笼统的"抹茶"菜单。创始人Zach和Minami Mangan最早在布鲁克林开店;这家洛斯费利兹门店自2024年春季营业以来,一直是公司在西海岸的旗舰店。

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美食与饮品
Google Maps — The Hummingbird | Ceviche House listing and reviews+3
The Hummingbird

米其林主厨开的酸橘汁腌鱼餐厅

Echo Park一家秘鲁日式酸橘汁腌鱼餐厅,主厨Ricardo Zarate曾在Picca掌厨。

The Hummingbird是主厨兼老板Ricardo Zarate目前经营的餐厅,他的背景正是值得一去的真正理由:出生在秘鲁,曾在Picca、Rosaline和Causita掌厨,在来到这家Echo Park的小餐厅之前就已获得米其林和James Beard奖的认可。这里的菜系是Nikkei——秘鲁技法与日式食材、摆盘的结合——而不是把"融合"当成一个营销词汇。

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