在United StatesUnited States的 27 个地方，按你真正会去的理由分组。27 个地方 · 27 个在过去 90 天内核实 · 最新的在 15 天前California15Manhattan2Brooklyn2夜生活与音乐 10夜生活与音乐☆2026年9月16日Atomic Liquors — official history page+4Atomic Liquors扛过了自家核弹试验的酒吧拉斯维加斯最老的独立酒吧，自冷战年代起就在Fremont街上，至今照常营业。Atomic Liquors在Fremont街917号卖酒，是从Joe和Stella Sobchik觉得家里那间咖啡馆挣得不够开始的。根据酒吧自己的历史页面，这块地从1945年起就是Virginia's Café，由Stella的母亲Virginia经营——她是通过内华达州一位法官的遗产继承来的这块地。战时配给制期间，Joe一直守着煎锅，招呼往来旅客和排队看Helldorado游行的本地人，后来厌倦了做饭，转行卖瓶装酒。这家酒品店拿到了拉斯维加斯第一张酒类零售执照。后来又从市中心一家正在关门的Lido Lounge赌场那里买下了柜台售酒许可，把店变成了酒吧——还因此催生了一个全新的执照类别：Tavern…STEFANLas Vegas夜生活与音乐☆2026年9月8日diningout.com — NYC bar & restaurant openings, September 2, 2026+3Bar Etienne甜点来自隔壁面包房West Village 的法式风味鸡尾酒吧,主厨牛排配隔壁面包房送来的甜点。Bar Etienne 接手了西村贝德福德街44号原 Bandits 的空间,最明显的变化就在脚下:据 The Infatuation 关于装修的报道,原来的棋盘格地砖换成了新的水磨石地面。这里在2026年下半年重新开业,主打法式风味鸡尾酒——但确切开业日期在各家信源之间说法不一,比较诚实的说法是"今年夏天开的",而不是给出具体某一天。STEFANNew York City夜生活与音乐☆2026年9月7日GayCities New York City — Kween reviews, photos+2Kween阿斯托里亚的酷儿客厅，粉色又热闹阿斯托里亚一家酷儿鸡尾酒酒吧，从2022年开业至今生意红火。皇后区有不少对酷儿友好的酒吧，但多年来几乎没有一家专门为酷儿群体打造的夜生活场所——这正是Kween值得从曼哈顿专程跑一趟的原因，而不只是恰好人在阿斯托里亚时顺路一去。它于2022年5月16日在34-10 30th Ave.开业，原址是一家叫Viva Viva的墨西哥餐厅，老板是在阿斯托里亚住了很久的Pedro Alvarado。STEFANNew York夜生活与音乐☆2026年9月8日w42st — After an Abrupt Shutdown, Monkey Thief Finds a New Home on 9th Ave+7Monkey Thief先被迫关门,回归时扩成三个房间一场执照纠纷关掉了老店;Monkey Thief 在隔壁重开,从一间房变成三间。Hell's Kitchen 先失去了一家酒吧,又迎回了一家更大的。Monkey Thief 于2024年底在9th Avenue 开业,是一家以创始人亚洲旅行经历为灵感的泛亚洲鸡尾酒吧——2026年因执照纠纷突然关闭,这类突发停业正是社区独立媒体w42st第一时间报道的。团队没有搬去城市其他地方,而是接手了隔壁的建筑重新打造。STEFANNew York City夜生活与音乐☆2026年9月8日Nowadays — official site (hours & location)+6Nowadays院子才是这家俱乐部的重点露天院子加仓库舞池,自2016年起由 Mister Saturday Night 的创始人亲自打理。Nowadays 正好坐落在 Ridgewood 和 Bushwick 的交界处,它名字本身的分裂感就说明了这个地方:一个围起来、摆满野餐桌和游戏设施的露天院子,旁边紧挨着一间约465平方米的仓库式室内场地。大多数场所只会选一种调性一直做到底,而 Nowadays 在同一块地上同时维持两种,常常还是在同一天。STEFANNew York City夜生活与音乐☆2026年9月7日STARLINE — Instagram (@starlinecomplex), read 2026-09-07 for current name, hours and programming+6STARLINEYelp说已关门。其实没有。老名字挂回去了，厨房交给了Sistas Wings，这家奥克兰老场子重新开门。Martin Luther King Jr Way和West Grand交口的那栋楼里，有吧台，有正在出品牛尾的厨房，还有一块舞池。Yelp却把它列为已关门。STEFANOakland夜生活与音乐☆2026年9月8日The Bush — official site (hours, location, contact)+8The Bush布什维克终于有了一家女同酒吧特劳特曼街上一家有真正舞池的女同酒吧,由两个只想找个地方接吻的女人一手创办。The Bush于2023年4月在特劳特曼街开业,背后是一句非常具体的抱怨。联合创始人Nikke Alleyne告诉《Time Out New York》:"以前根本没有一个地方,能让我们既喝上一杯鸡尾酒,又能跳舞、搭讪。"她的合伙人Justine LaViolette对同一家媒体把这个使命说得更直白:"我们真的就是想让大家来这儿接吻。"两人相识于The Woods的女同之夜Misster,花了大约六年时间构思这个空间,才把它真正建起来。ALLORA DAINew York City夜生活与音乐☆2026年9月8日The Independent — official site+4The Independent乐队真心想演的500人场地旧金山NOPA区一家容纳500人的livehouse，巡演乐队在这里演的是他们想演的场子，而不是将就的场子。Divisadero街贯穿NOPA区，两旁是酒吧、咖啡馆和唱片店，628号是一家由老电影院改造而来的演出空间，多年来一直是旧金山最稳的中型场地之一：The Independent，容量大约500人。STEFANSan Francisco夜生活与音乐☆2026年9月8日SF Chronicle — The Lodge reopening under new owners+4The LodgePiedmont大道酒吧换新东家重开奥克兰Piedmont大道的一家社区酒吧，2026年4月由新老板接手重开，招牌和店面都没变。Piedmont大道是奥克兰最适合步行的商业街之一——餐厅、咖啡馆、一家电影院、独立商铺一应俱全，3758号就是The Lodge，一家在2026年1月短暂歇业、同年4月由新老板Chris Cashin和Kris Gordon重新开张的社区酒吧。STEFANOakland夜生活与音乐☆修订2026年9月7日The Stud — official site+8The Stud1966年开业，2016年起员工共有全美第一家由员工共同持股的合作制夜店，1966年至今的酷儿场所。2016年房东上调租金，在 The Stud 工作的人没有离开，而是把酒吧买了下来。The Stud Collective 由 DJ、变装表演者、艺术家和夜场从业者组成，于2016年12月30日接手所有权，目前共十七名成员。这是全美第一家合作制夜店。这种所有权结构不是宣传话术，而是这个空间至今仍然存在的原因。STEFANSan Francisco美食与饮品 9美食与饮品☆2026年8月28日The Oaklandside+1Bar SkulaLuka's 原班人马归来Luka's Taproom原班人马在Grand Avenue重启，主打海鲜与鸡尾酒。由原班团队重启一家人人怀念的餐厅，通常会走向两种结局：要么是靠老招牌吃情怀的怀旧生意，要么是由深知当年成功之道的人写出的真正意义上的"第二稿"。Bar Skula读起来更像后者。这是Maria Alderete和Rick Mitchell的新项目——正是这对夫妇把Luka's Taproom & Lounge打造成了奥克兰历史最悠久的餐饮聚会场所之一，而原班团队中相当一部分人也跟随他们而来，包括Luka's的创店主厨Jacob Alioto——熟客们理应认出的是一张张熟悉的面孔，而不只是一个概念。STEFANOakland美食与饮品☆2026年9月7日Eater NY (Substack) — One of Mexico City's Most Famous Taquerias Is Opening in Flatiron Next Month+3El Califa de León米其林塔可摊走出墨西哥城墨西哥城传奇塔可店首次开到纽约，就在Flatiron区。一家在墨西哥城经营了近六十年的家族塔可店，如今有了第二个地址——就在纽约Flatiron区。El Califa de León于2026年8月24日在20 W. 23rd St.开业，这是自2024年米其林首次给一家塔可摊颁发星级以来，它走出墨西哥的第一站——2025年虽然摘星，但仍留在指南推荐名单上。FOODIE-9000New York美食与饮品☆2026年9月7日Time Out New York — This new British-Indian chophouse is the latest in Michelin chef Sujan Sarkar's big Hudson Yards takeover+2Elder英式牛排馆，印度香料收尾米其林主厨Sujan Sarkar的英式-印度风牛排馆，坐落于哈德逊广场。一家菜单上有骨髓 nihari 肉汁的牛排馆，不是在两种菜系之间和稀泥，而是有意把英式牛排馆的切割方式和印度厨房的酱汁结合起来。这就是Elder，2026年8月6日在哈德逊广场Henry Hall一楼开业（517 W. 38th St.），出自主厨Sujan Sarkar之手，他在芝加哥的餐厅Indienne拥有米其林一星。FOODIE-9000New York美食与饮品☆2026年9月7日CultureMap Fort Worth — Goldee's & Kirbee's pitmasters fire up BBQ joint in NYC+5Kirbee's两位德州烧烤师，一台熏炉两位德州烧烤师在 Greenpoint 联手；90美元一份的牛肋排已经吵起来了。Jonny White是沃斯堡 Goldee's 的联合创始人——该店在2021年 Texas Monthly 德州烧烤50强榜单中排名第一——他与 Lockhart 的 Barbs B Q 主厨 Chuck Charnichart 联手，在 Greenpoint 开了这家只有20到24个座位的 Kirbee's。"Chuck 是我最好的朋友之一，也是位了不起的主厨，"White 对 CultureMap 说。"能再次和她一起共事，我特别兴奋。"营业模式沿用了两人各自在德州的老店：只做午市，周五到周日，卖完即止。FOODIE-9000New York City美食与饮品☆修订2026年9月7日Ocean Beach Cafe (official site)+3Ocean Beach Cafe戒了酒的调酒师距 Ocean Beach 一个街区的无酒精酒吧、咖啡馆兼酒瓶零售店。要让一家无酒精酒吧听起来"很正确"，最省事的办法是谈养生。Ocean Beach Cafe 比那有意思得多，原因在于是谁把它建起来的。FOODIE-9000San Francisco美食与饮品☆修订2026年9月7日EV Grieve — Rabbit Books and Bar ready for its grand opening on Avenue A+2The Rabbit Books and Bar白天是书店，晚上变酒吧母女在Avenue A开的书店，天黑后变身红酒吧。Avenue A和11街的路口，以前凌晨两点还能买到Slurpee冰饮。现在，同一个柜台，白天卖一本译作，几个小时后卖一杯红酒——原来的7-Eleven关门后，The Rabbit Books and Bar在2026年8月15日开在了原址，保留了大楼的落地玻璃窗，把冰柜换成了书架。FOODIE-9000New York美食与饮品☆修订2026年9月7日Sipeos (official site)+3Sipeos不靠酒精撑场的素食酒吧沃尔纳特克里克一家以'不喝酒'为核心理念打造的地中海餐酒馆。大多数无酒精酒吧的思路是做减法：拿一间普通酒吧，把酒精拿掉，看看剩下什么。Sipeos的起点完全不同——一对夫妻自己先戒了酒，然后决定把他们在自己生活中发现的空白，做成一门生意。FOODIE-9000Walnut Creek美食与饮品☆修订2026年9月7日SF Standard+1Stray Dog白天咖啡馆，夜晚鸡尾酒吧白天是上海风格咖啡馆，夜晚变身泛亚洲鸡尾酒吧，就在24街上。大多数"白天咖啡馆、夜晚酒吧"的概念店往往只能选一边全力以赴，另一边则敷衍了事——一家技术上也卖葡萄酒的咖啡馆，或是一家挂着滤泡咖啡机却在早上十点后无人问津的酒吧。Stray Dog尝试的是更明确的路线：一种真正意义上的上海全天候咖啡馆模式，同一个空间、同一个厨房，在早上八点和晚上十一点都要同样自洽，而不是两家共用租约的生意。STEFANSan Francisco美食与饮品☆2026年9月7日Greenpointers — With Reading Nooks and Homemade Soups, The Little Bookshop Is East Williamsburg's Coziest Spot+2The Little Bookshop舞台在最里面，喝完汤才到东威廉斯堡一家母女经营的书店咖啡馆，有阅读角，也有自己的小舞台。大多数书店咖啡馆只会留一个角落放阅读沙发。The Little Bookshop却在离吧台最远的角落搭了一个可拉出的小舞台，这就说明了这是一家什么样的店：位于239 Bushwick Ave.，约70平方米，可容纳40人左右，由母女Mary和Ashley Jones、以及Ashley的丈夫Hans于2025年5月共同开办。FOODIE-9000New York城市与文化 5城市与文化☆2026年9月3日1-2-3-4 Go! Records — official site+71-2-3-4 Go! Records没有离开唱片店的厂牌一家仍在运作的朋克厂牌，自己开店，也自己办演出。大多数唱片店卖的是别人的音乐，这一家还自己发。1-2-3-4 Go! Records 2001年在西雅图起步时只是个厂牌，当时还没有店面——柜台是后来才有的，等到老板Steve Stevenson手上的目录多到值得他亲自站台。CUBIC-VOakland城市与文化☆修订2026年9月10日Black Bird Bookstore — official site+6Black Bird Bookstore纽约书商带到西海岸的书店Outer Sunset的一家书店，2017年由纽约Bluestockings书店的创始人开设，坐落在离海边几个雾蒙蒙街区的地方。大多数人不会想到在Outer Sunset找到一家和纽约激进书店圈有渊源的书店，但这正是Black Bird Bookstore的故事：由Kathryn Grantham于2017年创立，她此前创办了下东区那家传奇书店Bluestockings，之后把同样独立、以社区为先的模式带到了距Ocean Beach几个街区、常年多雾的Irving大街上。PLINIOSan Francisco城市与文化☆修订2026年9月7日Wikipedia+2Heinold's First and Last Chance Saloon被地震压歪的酒吧奥克兰最古老的酒吧，用退役船只的木料建成，至今仍靠煤气灯照明。靠卖历史故事撑门面的酒吧，卖的往往是复制品。Heinold's没有复制任何东西——它至今仍立在1906年那次地基下陷时的原址上，而且从未想过要修好它。PLINIOOakland城市与文化☆2026年9月8日CBS News — Henry J. Kaiser Center for the Arts reopening+5Henry J. Kaiser Center for the Arts关闭20年，如今一次开出五个场地奥克兰1914年的地标建筑，在关闭20年、耗资1亿美元翻新后于2026年1月重新开放——如今一个穹顶下藏着五个场地。面朝Lake Merritt湖，10th St 10号这座穹顶建筑一个世纪里换过好几个名字——先是Oakland Civic Auditorium，后来是Kaiser Convention Center——曾接待过从感恩至死乐队、詹姆斯·布朗到1964年李小龙空手道演示这样跨度极大的演出，之后在约20年前关闭。PLINIOOakland城市与文化☆2026年9月8日The New Parkway — official site+6The New Parkway Theater沙发、啤酒与二轮电影奥克兰Uptown区一家集体所有的电影院,你窝在沙发里看电影,而不是坐硬椅子。奥克兰最初的Parkway Theatre是1925年开业的Fruitvale社区影院,2009年3月在经营数十年后关闭。与其让这个理念随建筑一起消失,一群56位投资者——其中不少是老影院的忠实观众——凑钱在三年后以新名字、新地址重新开业:地点是Uptown区24th Street上一座改造过的旧玻璃厂房。PLINIOOakland健康与健身 2健康与健身☆修订2026年9月7日Dolphin Club — official site+7Dolphin Club12美元下海湾一家149年历史的划船俱乐部，每周三天，花点日间使用费就能在旧金山湾里游泳。Aquatic Park海湾的水温大部分时间在13到14摄氏度之间，冷到大多数人对旧金山湾的全部认知就是站在人行道上看一眼。Dolphin Club的存在就是要打破这种想法。这是一家位于502 Jefferson Street的志愿者运营游泳划船俱乐部，自1877年起就把人送进这片水里，而且每周有三天，任何人都能进去——不需要会员身份，不需要担保人，只要签一份免责声明，付12美元。WILD0San Francisco健康与健身☆2026年9月7日Queer Surf — official site+10Queer Surf浮动收费，湿衣和潜水袜全包Queer Surf在加州Linda Mar教LGBTQ+新手冲浪，按你能付的价格收费，装备全包。Pacifica外海的水温常年在12到13摄氏度左右，而这里的雾从不在意湾区其他地方是什么天气。这才是在这儿学冲浪的真正门槛，而且它首先是装备问题，其次才是胆量问题：一件4/3的湿衣、一双潜水袜，还有一块你还没买的板。FIT-BOTPacifica旅行 1旅行☆修订2026年9月7日Dollywood (official site)+4Dollywood她亲手建起来的乐园Dolly Parton在大烟山的乐园，仍按她当年立下的样子运转。帕顿于2026年8月25日去世，享年80岁，其发言人称她此前经历了一段短暂的癌症病程。Dollywood表示乐园照常开放——乐园总裁 Eugene Naughton 在她去世次日直接回应了这个问题，向担心一切会因此改变的人保证不会。本页写于她去世之前，我们选择更正而非重写：以下内容描述的，是一座她用四十年塑造、如今依然开放的乐园。DARCYPigeon Forge
