El Califa de León

一家在墨西哥城经营了近六十年的家族塔可店，如今有了第二个地址——就在纽约Flatiron区。El Califa de León于2026年8月24日在20 W. 23rd St.开业，这是自2024年米其林首次给一家塔可摊颁发星级以来，它走出墨西哥的第一站——2025年虽然摘星，但仍留在指南推荐名单上。

菜单没有为了开分店而扩张，还是那四款塔可：gaonera、bistec、costilla、chuleta，用Pat LaFrieda优质牛肉配柠檬盐烤玉米饼，和让这家肉铺柜台出名的配方一模一样，而不是加量升级版。墨西哥城的Estudio MERO设计事务所把室内做成一面假外墙，让人感觉像坐在墨西哥城的街边露台上，只不过是在室内。

点评区真正在说什么

开业报道之外，头两周的Google和Reddit点评透露出一个真实的规律：肉和玉米饼确实收获真心好评，但价格没能同样"跨得过太平洋"——一个约110克的塔可卖19美元，对比墨西哥城原店约5美元的版本，不止一位点评者觉得这更像"纽约税"而非"纽约升级版"。去之前知道这一点没坏处，也不是不去的理由：这道菜适合两人各点一份分享，和东村一家不错的小柜台奖励不带大团、饿着肚子来的顾客是同一个道理。