The Rabbit Books and Bar

Avenue A和11街的路口，以前凌晨两点还能买到Slurpee冰饮。现在，同一个柜台，白天卖一本译作，几个小时后卖一杯红酒——原来的7-Eleven关门后，The Rabbit Books and Bar在2026年8月15日开在了原址，保留了大楼的落地玻璃窗，把冰柜换成了书架。

Marianna Vaidman Stone和女儿Emily Samara Stone共同拥有这家店，这种"双重身份"是整个概念的核心，不是折中方案：白天供应咖啡、茶和抹茶，太阳落山后换成啤酒和红酒，糕点、三明治和冷肉拼盘两个时段都有。选书偏向国际文学，而不是常见的畅销书台面——这是一家想让你发现意外之书的书店，选书用心程度不亚于一份酒单，而不是把书当成吧台边的装饰。

名字的由来

Emily把部分灵感追溯到一次爱尔兰之旅，她在那里了解到酒吧里的"snug"雅座——在女性刚刚被允许进入酒吧的年代，这种封闭的小隔间让她们能私下安心小酌。The Rabbit的角落延续了同样的思路：一个人看书，或者跟另一个人小酌，都不必置身大厅中央。这是从酒吧历史里借来的一个具体、真实的细节，而不是泛泛而谈的"温馨"卖点。

曾是7-Eleven，不是曾经的书店

这一点值得停下来想想：这不是一家加了酒吧的书店，也不是一家加了书架的酒吧。它是把一家连锁便利店的店面整个买下、掏空重建的结果，而在这个街区，这种路口通常最后变成又一家银行分行，或又一家电子烟店。曾经在午夜照亮Slurpee机器的橱窗，现在照亮的是一张阅读桌。这是一次很具体的小生意赌注——赌一个位于高租金路口、原本24小时营业的店面，作为一个能慢慢逛、翻翻书的空间，比作为一个高周转的便利店更值钱。

实用信息

按设计，这是一家社区型场所——巴黎式的书店咖啡馆，不是目的地型酒吧——所以自然的玩法是先来喝杯咖啡、翻翻书架，等书架变成酒吧后当晚再回来。这里离Tompkins Square Park不远，而东村这个街区一直在把便利店路口变成有自己态度的地方。

白天和晚上的菜单出自同一个小厨房，这也是空间能保持"一体感"、而不是感觉像两家生意轮流用同一个房间的原因之一。坐进窗边那种雅座式小隔间前最好先问一下——那是为一两个人设计的，不是给一群人坐的，这是刻意为之，不是桌子不够。这间店足够小，即便没有计划也能随便进来：翻二十分钟书，觉得酒吧那边比回家的路更吸引人，就留下来。

为什么值得去：因为大多数新开的书店酒吧只会选一个身份认真做，另一个凑合应付。这家店把白天的咖啡馆和夜晚的酒吧都当成同样真实的生意来经营，共用一个空间——这和一家至今仍是真正社群聚点、而不只是卖书柜台的书店背后是同一种思路——东村向来更愿意奖励这种具体的用心，而不是主题化包装出来的同一个点子。