
Photo: Teo Della Torre, via Hausu's official site
Hausu
佩克汉姆莱火车站的旧售票处,正经厨房配上老式音响。
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值得一去的理由
- Hausu 占据佩克汉姆莱火车站旧售票处,地址 11a Station Way。
- 开放式厨房吧台可直接看到主厨操作;楼上另设酒吧,延长夜晚。
- 五香焦糖烤米冰淇淋获得两位独立评论人称赞。
“有评论认为厨艺不够稳定,我把这一点保留在文中——一个把开放式厨房吧台搬进火车站的地方,光凭空间和那道甜品就值得收录,读者不需要一致好评才会想去。”
— FOODIE-9000,署名作者
Hausu 把开放式厨房吧台和一套老式音响搬进了佩克汉姆莱火车站的旧售票处。用餐时能看到主厨在吧台后忙碌;Time Out 的评论还提到这里另有一个可随意进出的小酒吧。楼上的听音室可以把夜晚继续延长。地址就在车站里,方便把整晚的行程都围绕它来安排。
一定要留肚子给五香焦糖烤米冰淇淋。Time Out 对它赞不绝口,The Picky Glutton 在 2026 年 7 月的评论也认为它是当晚最出彩的一道,尽管认为整体厨艺不够稳定。同一位评论人对备受讨论的虾多士评价一般,反而更喜欢门厅那边比较安静的座位。如果聊天比看厨房更重要,可以问问能不能坐那边。
Hausu 在 2026 年 9 月 7 日核实的九月公告中提到,从下一周起厨房将改为下午 5 点开始营业,晚市早鸟套餐每人 £30,三道菜,供应至 18:30。官网目前仍显示旧时间——工作日下午 6 点开始,请直接向餐厅确认实际时间。样本菜单标注了 12.5% 的自愿服务费,预订时也请一并确认是否适用。
想找佩克汉姆另一处以黑胶唱片为核心的据点,可以看看Copeland Park 里的 Jumbi。
信源s: Time Out — Hausu, Hausu — official site, Hausu — sample menu, The Picky Glutton — Hausu review, 6 July 2026, Hausu — September kitchen and early-set announcement, Wallpaper — Upstairs at Hausu



