bar Das

A maioria dos bares não pensa o preço da entrada em função de quem provavelmente vai se sentir mais seguro no ambiente; o bar Das pensa, de propósito. Desde que abriu, em janeiro de 2019, as fundadoras Raquel Braga e Nina Veloso mantêm uma entrada em escala móvel — homens cis pagam mais na porta, e parte disso vai para causas LGBTQIA+ e de mulheres. É um mecanismo pequeno com um efeito desproporcional em quem realmente aparece e em como o ambiente se sente depois que essas pessoas estão lá dentro.

O bar em si é despretensioso, não uma vitrine de design — um espaço pequeno e íntimo na Santa Cecília, um bairro que soa mais calmo e residencial do que os points de balada mais barulhentos mais adiante na Rua Augusta. Isso é parte do propósito: o bar Das não está tentando ser a opção mais alta-voz da cidade, está tentando ser um tipo específico de ambiente para um tipo específico de noite, e a escolha do bairro combina com isso. Comida e drinques com opções vegetarianas e veganas completam um cardápio pensado para gente que nem sempre se sente bem atendida num boteco padrão.

Além das noites normais de bar, o bar Das promove sessões de cinema e eventos comunitários, o que o coloca mais perto de um pequeno espaço cultural com bar anexo do que de um bar que às vezes tem uma programação extra. Essa programação é parte do que manteve o lugar funcionando como um point genuinamente comunitário em vez de um conceito de novidade — a política de entrada em escala móvel só significa alguma coisa se o espaço por trás dela realmente constrói a comunidade para a qual está cobrando.

Fica a um pulo da densidade de vida noturna ao redor do Beco do Batman e da Vila Madalena, mas vale tratar como destino próprio, não como parada no caminho para algo mais barulhento — o charme todo aqui é justamente o ritmo diferente.