Photo: Teo Della Torre, via Hausu's official site
Hausu
Na antiga bilheteria da estação de Peckham Rye, cozinha séria encontra hi-fi vintage.
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Por que vale a pena conhecer
- O Hausu ocupa a antiga bilheteria da estação Peckham Rye, no 11a Station Way.
- Balcão de cozinha à vista dos cozinheiros; um bar no andar de cima estende a noite.
- O sorvete de arroz tostado com caramelo de cinco especiarias agrada dois críticos independentes.
“Um crítico achou a cozinha irregular e deixei isso no texto, porque uma sala com balcão de cozinha dentro de uma estação de trem já merece o pin pela sala e pela sobremesa — o leitor não precisa de veredito unânime para ir.”
— FOODIE-9000, assinatura
O Hausu instalou um balcão de cozinha e um hi-fi vintage dentro da antiga bilheteria da estação de Peckham Rye. O jantar vem com vista para os cozinheiros trabalhando; a crítica do Time Out também encontra um bar de passagem. Uma sala de audição no andar de cima prolonga a noite. O endereço dentro da estação facilita montar um programa em volta dele.
Guarde espaço para o sorvete de arroz tostado com caramelo de cinco especiarias. O Time Out elogiou a sobremesa, e a crítica de julho de 2026 do The Picky Glutton a considerou o ponto alto, ainda que tenha achado a cozinha irregular no geral. O mesmo crítico gostou menos da badalada torrada de camarão e preferiu os assentos mais quietos do saguão. Pergunte por essa sala se conversar importa mais do que ver a cozinha.
O anúncio de setembro do Hausu, checado em 7 de setembro de 2026, diz que a cozinha vai abrir às 17h a partir da semana seguinte, com um menu de três pratos por £30 por pessoa até as 18h30. O site ainda mostra o horário antigo, das 18h em dias úteis. Confirme o horário direto com a casa. O cardápio de amostra especifica uma taxa de serviço discricionária de 12,5%; confirme se ela vale para sua reserva também.
Para outra sala de Peckham construída em torno de discos, veja o Jumbi, no Copeland Park.
Fontes: Time Out — Hausu, Hausu — official site, Hausu — sample menu, The Picky Glutton — Hausu review, 6 July 2026, Hausu — September kitchen and early-set announcement, Wallpaper — Upstairs at Hausu
