The Rabbit Books and Bar

A esquina da Avenue A com a 11th Street vendia Slurpee às 2 da manhã. Agora vende um livro traduzido e, algumas horas depois, uma taça de vinho no mesmo balcão — a 7-Eleven fechou e a The Rabbit Books and Bar abriu no lugar em 15 de agosto de 2026, mantendo as vitrines de vidro do chão ao teto do prédio e trocando as geladeiras por estantes.

Marianna Vaidman Stone e a filha, Emily Samara Stone, são donas juntas, e a dupla personalidade é o ponto central, não uma solução de compromisso: café, chá e matcha de dia, cerveja e vinho depois que o sol se põe, com salgados, sanduíches e tábuas de frios cobrindo os dois turnos. Os livros puxam para o internacional em vez da pilha de best-sellers de vitrine — uma livraria que quer que você encontre algo que não estava procurando, escolhido com o mesmo cuidado que se dá a uma carta de vinhos, não como decoração ao redor do bar.

De onde vem o nome

Emily rastreou parte do conceito a uma viagem à Irlanda, onde conheceu os "snugs" de pub — cantinhos fechados que permitiam mulheres beberem em privacidade numa época em que só tinham acabado de ser admitidas nos pubs. Os cantos da Rabbit seguem o mesmo instinto: um lugar para ler sozinha ou beber com mais uma pessoa sem estar no meio da sala. É um pedaço específico e real de história de pub emprestado para uma livraria, não uma pitch genérica de "aconchego".

Um antigo 7-Eleven, não uma antiga livraria

Vale parar um segundo nisso: não é uma livraria que ganhou um bar, nem um bar que ganhou estantes. É o ponto de uma loja de conveniência, comprado e reformado do zero, num bairro onde essas esquinas costumam virar mais uma agência de banco ou mais uma loja de vape. A vitrine que iluminava a máquina de Slurpee à meia-noite agora ilumina uma mesa de leitura. É uma aposta específica de pequeno negócio — apostar que um ponto de funcionamento 24 horas numa esquina cara vale mais como sala lenta e navegável do que como ponto de giro rápido.

Na prática

É um lugar de bairro por definição — um café-livraria à francesa, não um bar de destino — então o natural é passar para um café, dar uma olhada nas estantes e voltar na mesma noite quando as estantes já viraram bar. Fica a uma caminhada curta do Tompkins Square Park, num East Village que segue transformando esquinas de loja de conveniência em algo com ponto de vista próprio.

O cardápio do dia e o da noite saem da mesma cozinha pequena, o que ajuda o espaço a continuar parecendo uma coisa só, em vez de dois negócios dividindo a mesma sala. Pergunte antes de sentar num dos cantinhos perto da janela — são feitos para uma ou duas pessoas, não um grupo, e isso é proposital, não falta de mesa. É uma sala pequena o bastante para chegar sem plano para a noite: navegar vinte minutos, decidir que o lado do bar está melhor que o caminho de volta, e ficar.

Por que ir: porque a maioria dos bares-livraria novos escolhe uma identidade e finge a outra. Este construiu o café diurno e o bar noturno como dois negócios igualmente reais dividindo uma sala — o mesmo instinto por trás de uma livraria que continua sendo um ponto de encontro de verdade, não só um balcão de venda — e o East Village tem histórico de recompensar esse tipo de especificidade em vez de uma versão temática da mesma ideia.