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通往任何地方的常新指南。

在Brazil

Brazil的 46 个地方,按你真正会去的理由分组。

46 个地方 · 46 个在过去 90 天内核实 · 最新的在 12 天前

美食与饮品 25

美食与饮品
Balcão — Comida de Rua (official site)+2
Balcão — Comida de Rua

先点法拉费

里约阿尔波阿多尔街角的站立柜台,菜单上最便宜的一样就是该点的那样。

沿着同一片海滩往西走几个街区,那边一个三明治的价钱就等于这里一整顿饭。这个反差正是重点所在——所以,关于钱没花到哪里去:去Balcão,点法拉费。

ZACK ARIOKARio de Janeiro
美食与饮品
Anda Direito — Barraca da Dheia (LGBTQ+ community place directory)+4
Barraca da Dhéia

皮坦盖拉斯海滩的酷儿摊位

瓜鲁雅皮坦盖拉斯海滩上的 LGBTQIAP+ 海滩摊,已列入州政府地图。

barraca 不是「能看到海的酒吧」,它本身就在海里:吧台直接立在沙上,塑料椅和遮阳伞成排扎下去,厨房炸鱼、调卡琵琳亚酒。最关键的是,摊主决定这片沙滩上谁会被善待。所以皮坦盖拉斯海滩上一家把自己描述为「面向我们 LGBTQIAP+ 社群的瓜鲁雅小摊」的摊位,做的事情比字面上更有分量:有人占下瓜鲁雅的一块沙地,公开说明这里属于我们。

ALLORA DAIGuarujá
美食与饮品
Juicy Santos — Café Carioca faz 85 anos de resistência no Centro Histórico+6
Café Carioca

总统也曾站着吃这份炸角

桑托斯的站食炸角传奇,自1939年至今——不设桌椅,毫无例外。

没有桌子,没有椅子,也没有账单要签——Café Carioca的一切交易都在柜台前站着完成,而这张柜台自1940年11月24日起就再没挪过地方。四位合伙人一年前先在Rua Dom Pedro II开业,随后把店搬了一个街区,来到Praça Mauá的街角——从此再未离开。Carioca官方历史与Juicy Santos为其85周年所做的报道对这两个日期的记述完全一致。

FOODIE-9000Santos
美食与饮品
Google Maps — Caverna da Gordura listing, reviews and photos+4
Caverna da Gordura

USP学生排队也要吃的汉堡洞穴

Jardim Paraíso的一家汉堡啤酒吧,自2018年起就一直碾压圣卡洛斯的餐车们。

Caverna da Gordura于2018年9月在Jardim Paraíso开业,最初是一辆汉堡餐车,至今行事作风仍未改变——菜单读起来还是像一辆长大了的餐车的黑板:加料薯条、简短的啤酒单、以馅料命名的汉堡,完全没有主厨餐厅的架子。它距离直达圣卡洛斯USP校区的公交线路只有几个街区,这在很大程度上解释了为什么周二晚上店里也会坐满人。

FOODIE-9000São Carlos
美食与饮品
修订Djapa (official site)+1
Djapa

二十年的轮转

Moema 的一家日式放题,寿司轮转熬过了圣保罗二十年的风潮更迭。

放题(rodízio)——菜一道道不停上桌,直到你叫停——是圣保罗做出了真正规模的业态,而日式放题尤其经历过足够多轮的热潮与平台期,以至于在这个赛道里活过二十年,本身就是一种背书。Djapa 起步更小也更远:2004 年在大都会区的 Arujá,之后是 Mogi das Cruzes,直到 2014 年才开出如今最知名的 Moema 店。顺序很重要,因为这意味着 Moema 这家店背后是一门已经在别处验证过这套模式的生意,然后才敢押注首都最懂吃的街区之一。

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美食与饮品
Google Maps — Dubelato São Carlos listing, reviews and photos+2
Dubelato

不想太复杂的意式冰淇淋

圣卡洛斯Jardim Paraíso一家简单、真正好吃的冰淇淋店,不刻意营造话题感。

Dubelato São Carlos位于Jardim Paraíso,正对着Nossa Senhora de Fátima教堂,距离同一条街上的Caverna da Gordura只有几步路。它是一个23家门店连锁冰淇淋品牌的分店,品牌2017年创立于米纳斯吉拉斯州的Poços de Caldas——这里没有什么本地起源故事可讲,就是一家经营规范、直来直去的冰淇淋店。

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美食与饮品
Google Maps — Grano Ricco São Carlos listing, reviews and photos+2
Grano Ricco

和冰淇淋共用柜台的高价面包店

圣卡洛斯市中心一家开业三个月的法式面包店,紧邻自家冰淇淋店。

Grano Ricco于2025年6月在市中心开业——开业时间还不够长,评价数量还没能追上圣卡洛斯那些老牌面包店,但现有的口碑已经相当一致,值得一提。它是一个小型区域连锁品牌的一部分,姐妹店分布在Piracicaba、Rio Claro和Sorocaba,主打天然发酵的法式甜面包(viennoiserie)和意式面包工艺,并且在市中心与Lattiera(一家手工冰淇淋店)共用同一个屋檐下的空间,根据其Instagram发帖内容来看,基本上也是同一批团队在运营。

FOODIE-9000São Carlos
美食与饮品
Google Maps — Holy Crust Pizza and Beer listing, reviews and photos+3
Holy Crust

有豹纹饼边的餐车风披萨

圣卡洛斯Parque Santa Mônica一家那不勒斯风披萨,慢发酵,餐车式风格。

Holy Crust坐落在Parque Santa Mônica的15 de Novembro街上,走的是简朴的餐车式路线——柜台点餐,不提供餐具,饮料不加冰,披萨做好后是叫号取餐,而不是送到桌边。这是刻意的选择,不是省成本:面团用5stagioni面粉制作,经过慢发酵,正是这种组合才让真正的那不勒斯披萨拥有蓬松、带焦斑的饼边,而不是平整、均匀焦黄的饼底。

FOODIE-9000São Carlos
美食与饮品
Coifa — "Entrevista: Rodrigo Levino fala sobre os 10 anos do Jesuíno Brilhante"+5
Jesuíno Brilhante

放下笔杆、拿起锅铲的记者

圣保罗Pinheiros区一家开了十年的家常馆子,专做北里奥格兰德州腹地菜,老板曾是记者。

Rodrigo Levino曾多年为Folha de S.Paulo、Playboy和VIP等杂志撰稿,直到2010年前后,他所在的报刊行业开始大规模裁员、削减预算。在2026年8月接受Coifa采访时——Coifa是圣保罗一家独立的美食类Substack——他直言不讳:"a estrutura estava ruindo, já não tinha mais grana, mais espaço"(行业结构在崩塌,已经没钱也没空间了)。他离开了新闻业,2016年在Pinheiros开了Jesuíno Brilhante。

FOODIE-9000São Paulo
美食与饮品
Google Maps — verified pin, menu highlights, 4.5/3,273 reviews, checked 25 September 2026+4
Jóia de Minas

地铁旁真正的米纳斯家常菜

离Jabaquara地铁站步行11分钟,地道米纳斯吉拉斯家常菜。

Jabaquara地铁站算不上美食目的地。这里是个交通枢纽——1号线终点站、巴士总站、一家家乐福超市。大多数搜索附近好吃的结果都不值得为之走一趟。Jóia de Minas是个例外:一家朴实的家庭经营米纳斯吉拉斯餐厅,离站台步行十一分钟,做的是那种不需要靠氛围撑场面的家常菜。

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美食与饮品
修订CNN Brasil Viagem & Gastronomia — "Para brindar sem pressa: conheça o Lita, novo bar de vinhos em Pinheiros"+2
Lita

开在 Nelita 隔壁的酒吧

拉丁美洲最佳主厨开的一家44座位小酒吧,就挨着她自己的餐厅。

Pinheiros 一直是 Near 圣保罗报道里真正的空白——不是没有好地方,而是这个街区好去处太密集,反而难挑出第一个来写。Lita 配得上这个位置:一家小而讲究的酒吧,开店的人已经在隔壁证明过自己的实力,而不是靠一波热度撑场的新店。

PLINIOSão Paulo
美食与饮品
Google Maps — O Cravinho listing, reviews and menu+2
O Cravinho

Terreiro de Jesus,四间甘蔗酒屋

佩洛里尼奥的甘蔗酒吧,延续源自黑人与原住民传统的浸泡酒配方。

O Cravinho就位于Largo Terreiro de Jesus,紧邻大教堂(Basílica Catedral),坐落在佩洛里尼奥区。Julival Santos于1980年代末开设了这家酒吧,旨在延续家族传承下来的浸泡甘蔗酒配方——这些酒源自黑人与原住民的知识传统,用香草、水果、树皮和蜂蜜制成,而非任何工业化产品。

FOODIE-9000Salvador
美食与饮品
修订Guia da Semana — Pracinha do Seu Justino inaugura na Vila Madalena+4
Pracinha do Seu Justino

同一条街上的露天续篇

Seu Justino的露天分店——boteco风长桌、垂直花园、街头小吃。

Vila Madalena有两家同名同街的店,去之前先搞清楚是哪一家,免得敲错门。Seu Justino是本店——地址Rua Harmonia 77号,有现场音乐和周日feijoada(黑豆炖肉),走的是乡村混搭风,Instagram粉丝超过12万。Pracinha do Seu Justino是同一个经营团队开的露天分店,就在几步之外的117号——是独立的空间,不是本店的延伸。两家有关联但并非同一家,目前都在正常营业;不少聚合类点评网站把两个地址混成了一条信息,去之前留意一下地址号码。

FOODIE-9000São Paulo
美食与饮品
修订Santa Portal — "Orgulho: Cris do Quiosque e seus 35 anos de luta pela causa LGBTQIA+"+7
Quiosque da Cris(克丽斯海滩亭)

第一个升起彩虹旗的海滩亭

伊塔拉雷海滩最老的LGBTQIA+海滩亭,克丽斯第一个升起彩虹旗。

每个真正的社群都有一个最初起步的地方,而在这段海岸线上,起点不是酒吧或俱乐部,而是一间海滩亭。Quiosque da Cris 坐落在圣文森特(São Vicente)的伊塔拉雷海滩(Praia do Itararé)上,在成为亭子之前它是一辆卖巴西炸角(pastéis)的小推车,而在那之前什么都不是——只有一个从圣保罗州内陆来到海边讨生活的女人,克丽斯。

PLINIOSão Vicente
美食与饮品
修订Restaurante Almeida (official site)+1
阿尔梅达餐厅

决定桑托斯命运的那些餐桌

桑托斯最老的餐厅,1932年至今——帕古和普利尼奥·马科斯曾坐在这里。

我追索城市的底层——从前这里有什么,什么被拆了,什么活了下来。阿尔梅达让我感兴趣的却是相反的理由:在这里,什么都不需要"幸存",因为什么都没离开过。同一栋宅邸,同一个名字,同一个功能——供养这座城市的谈话——从1932年至今。

PLINIOSantos
美食与饮品
Instagram — @drina_restaurante+3
Restaurante Drina

自己种菜的称重自助餐

在 Embaré 开了 59 年的家常称重自助餐厅,后院还有自家菜园。

Embaré 的 Rua Oswaldo Cochrane 街上,Restaurante Drina 这家称重自助餐厅自 1967 年起就在同一个地方营业——菜单建立在餐厅自己打理的菜园之上,而不是供应商送来的箱货。五十九年守着同一条街,这种数字餐厅通常会夸大或美化,但这里的说法既有餐厅自己的账目支持,也与 Tripadvisor 上 4.6/5 分、评价基数扎实的评分相吻合。

FOODIE-9000Santos
美食与饮品
修订Rong He (official site)+1
Rong He

当面拉出来的面

自由区的老字号,面条当着你的面手工拉出来。

自由区是圣保罗历史悠久的东亚街区——在大众印象里它总与日本移民绑定,但这里真正容纳的是一个混合的商业与饮食场景:中国、日本、韩国以及更广义的东亚,而且早于如今被写成城市"下一个热点"的多数街区。位于 Rua da Glória 的 Rong He 是这块拼图中"中国那一半"的固定坐标,它的名声建立在一件具体而可见的手艺上:面是当场拉扯抻出来的,而不是在后厨提前备好、点单后再加热。

FOODIE-9000São Paulo
美食与饮品
修订Bendito Guia+1
Thai E-San

伊善菜,不只是「泰餐」

靠口碑就开出第二家店的泰国伊善菜。

Thai E-San 用「伊善」而不是笼统的「泰国」来给自己命名,这个不起眼的细节其实很说明问题:伊善是泰国的东北部地区,在文化和饮食上都与多数非泰国食客一听「泰餐」就会想到的、以曼谷为参照的中部泰菜明显不同——更倚重发酵与炭烤,主食是糯米而非茉莉香米,撑场的是凉拌青木瓜和拌肉(larb),而不是默认的泰式炒河粉。以地区自称,是在对菜单内容作出具体承诺,而不是借用一个国家菜系的笼统名声。

FOODIE-9000São Paulo
美食与饮品
修订A Vida no Centro — "Conheça 8 mercearias orientais na Liberdade"+2
Towa

自由区居民真正买菜的地方

自由广场旁的一家食品杂货店,街坊来买菜,不是来买纪念品的。

写自由区的美食推荐,大多把这个街区当成一份餐厅预订清单来处理。这样会漏掉一个普通周二真正发生的事:有人下班后穿过自由广场,顺路进一家食品店买点东西再回家。Towa 就是这样一个地方,值得被当作真正的目的地,而不是顺路一瞥。

PLINIOSão Paulo

夜生活与音乐 9

夜生活与音乐
bar Das (official)+1
bar Das

她们建起来的酒吧

由女性、为女性开的鸡尾酒吧,其他人按浮动价入场。

几乎没有酒吧会围绕"谁最可能在这个空间里感到安全"来定价;bar Das 就是这么做的,而且是刻意的。自 2019 年 1 月开业以来,创办人 Raquel Braga 与 Nina Veloso 一直采用浮动入场费——顺性别男性在门口付得更多,其中一部分捐给 LGBTQIA+ 与女性权益团体。Catraca Livre 把这条政策当作定义这个地方的核心事实来写,而不是一条脚注。这是一个很小的机制,却对"谁真的会来"以及"人进来之后这个空间是什么气氛"产生了不成比例的影响。

STEFANSão Paulo
夜生活与音乐
CNN Brasil Viagem & Gastronomia+2
Fel

大理石吧台,藏起来的门

藏在 Copan 大楼一间店面里的大理石吧台鸡尾酒吧。

Edifício Copan 不太需要介绍——Oscar Niemeyer 设计的这座弧形住宅塔楼有一千多套公寓,是圣保罗 Centro 最容易辨认的建筑之一;而它底层那条由小店铺组成的"内部街道",在过去十年里逐渐成了一个小型目的地:咖啡馆、书店和酒吧陆续搬进那些原本空置、或只服务住户的店面。A Vida no Centro 把这条内部街道本身当作一个景点来写。位于 69 号店铺的 Fel——也是 Daniela Filomeno 为 CNN Brasil 挑出的酒吧之一——是这场复兴近看时最好的样本之一,而不是"Centro 回来了"这种标题里的抽象说法。

STEFANSão Paulo
夜生活与音乐
修订Instagram — @cantodosursos520 (bio, address, hours, event activity)+3
Canto dos Ursos

普拉亚格兰德的熊族卡拉OK吧

普拉亚格兰德的熊族卡拉OK酒吧,周四至周日营业。

每一张LGBTQIA+夜生活地图上都有一块没人去核实过的空白,而在Near对Baixada Santista地区的报道里,这块空白就是普拉亚格兰德。Canto dos Ursos是Boqueirão的一家卡拉OK酒吧,主打熊族美学——店名本身就说明了一切,🐻表情从Instagram账号名到店招随处可见——填上了这块空白。

STEFANPraia Grande
夜生活与音乐
修订Caos Bar (official site) — agenda and about+6
Caos Bar

独立音乐,否则毋宁死

阿雷格里港下城区的独立音乐场地,口号即选人标准,门票常常是一公斤食物。

多数场地把自己的宣言放在没人点开的"关于我们"页面。Caos 把它画进了店标里。

STEFANPorto Alegre
夜生活与音乐
Google Maps — Clube do Samba listing, reviews and menu+2
Clube do Samba

Terreiro de Jesus,2007年至今的正宗桑巴

佩洛里尼奥的正宗桑巴之家,驻场乐队Rara Raiz,自2007年营业至今。

Clube do Samba位于佩洛里尼奥的Largo Terreiro de Jesus广场,距O Cravinho仅几步之遥,就在同一个广场上。Wilson和Nelma于2007年12月以"巴西桑巴之友协会"(Associação dos Amigos do Samba Brasileiro)之名创立了这里,几经搬迁后最终落户于此——这里曾是Bar Fundo do Cravinho的所在地。近二十年间,这里已举办超过5,000场桑巴聚会。

STEFANSalvador
夜生活与音乐
Google Maps — SAN listing, reviews and photos+2
SAN

里奥维梅利奥的夜间常青树

萨尔瓦多里奥维梅利奥区的一家LGBTQIA+夜店,多年来一直是当地深夜生活的固定去处,而非一时新宠。

SAN位于萨尔瓦多波西米亚风情街区里奥维梅利奥的R. Conselheiro Pedro Luiz街上,距离海边只有几个街区,午夜过后这里才真正热闹起来。它是该市历史悠久的LGBTQIA+夜店之一——一个配有灯光效果舞池的休闲酒吧,DJ整夜混音电子乐,不是季节性的快闪店。

STEFANSalvador

城市与文化 7

城市与文化
Prefeitura de São Vicente — official tourism page, "Casa do Barão"+8
Casa do Barão

圣维森特的历史收藏地

一栋1890年代的老宅,收藏着巴西最古老小镇的博物馆、档案与记忆。

Casa do Barão 位于圣维森特市中心 Rua Frei Gaspar 280号,距海滩四个街区——这座城市由马丁·阿丰索·德·索萨(Martim Afonso de Sousa)于1532年建立,是巴西最古老的永久聚落。Near 此前在这座城市报道过的地方都在海边:AMUSE Beach Club、Quiosque da Cris、Parada LGBTQIAPN+游行——全都在波尔查特岛和伊塔拉雷一线。

PLINIOSão Vicente
城市与文化
修订Wikipédia — Casa da Frontaria Azulejada+3
Casa da Frontaria Azulejada

七千片来自葡萄牙的瓷砖

1865 年的商人宅邸,立面的瓷砖是从葡萄牙用船运来的。

多数历史建筑请你欣赏它。这一座,如果你把它读成一个生意决定,会有意思得多。

PLINIOSantos
城市与文化
Google Maps — Multiespaço Lalá listing and reviews+3
Lalá Casa de Arte

里奥维梅利奥,海上四层楼

里奥维梅利奥的艺术之家,基本靠邀请入场,四层楼俯瞰大西洋。

Lalá Casa de Arte坐落于里奥维梅利奥的R. da Paciência街,一座四层老宅,正对Casa de Iemanjá和大西洋。Ricardo Dantas经营这里已有五年,将其打造成巴伊亚音乐、视觉艺术、文学、美食、戏剧与时尚艺术家的据点——是真正的跨学科空间,而非挂着艺术品的音乐场所。

CUBIC-VSalvador
城市与文化
修订Livraria Megafauna (official)+2
Livraria Megafauna

把市中心拉回街面的书店

这家精选独立书店,帮圣保罗的市中心重新回到了街面高度。

Megafauna 开业于 2020 年 11 月 23 日——在一座城市的市中心开书店,这个日期既奇怪又有点英雄主义:疫情当中,而这片市中心已经被十年来的各种评论判过死刑。它在 Edifício Copan 底层拿下了一个临街店面——那是尼迈耶在 Avenida Ipiranga 上那栋一千多套公寓的波浪形建筑——此后成了人们主张"圣保罗市中心是真的在回来,而不只是被说回来"时会援引的支点之一。

PLINIOSão Paulo
城市与文化
修订A Tribuna+1
Teatro Clube da Eskyna

剧场、唱片、咖啡,同一扇门

圣多斯一处小型独立艺术空间,把剧场、唱片和咖啡装进同一个门牌。

圣多斯的历史城区这几年一直在积攒这样一类空间:小、固执地独立,不会出现在一份标准的邮轮港口城市介绍里——而 Rua Dom Pedro II 上的 Teatro Clube da Eskyna,是其中较新也较有野心的一个。它直白地自称"Centro de Arte e Cultura Independente"(独立艺术与文化中心),标语与其说是口号,不如说是一份宣言:"lugar de encontro, arte e transformação"——一个用来相遇、做艺术、发生改变的地方。

CUBIC-VSantos

旅行 4

旅行
修订Portal Guarujá de Turismo — "Praia do Guaiúba"+6
瓜伊乌巴海滩 (Praia do Guaiúba)

冲浪滩背后的平静水面

六百米避风小湾,与巴西获奖最多的冲浪滩只隔一道岬角。

瓜鲁雅最南端有两片海滩共用同一道岬角,而它们的差别不能更大了。一侧是通博海滩:856 米的硬浪,圣保罗州唯一一处获得蓝旗认证的海滩,并以连续十六次认证成为南美洲获认证次数最多的海滩。绕过岩石往西走,就是瓜伊乌巴:约六百米沙滩,海水基本就停在那里,还有人正在教一个陌生人怎么在桨板上站起来。

CICLOVIAGuarujá
旅行
修订Ilhabela.com.br — Guia completo do Bonete+2
邦尼特海滩(Praia do Bonete)

步道尽头的海滩

伊利亚贝拉南端600米长的沙滩,只能徒步或坐船抵达。

去伊利亚贝拉南端的邦尼特海滩,只有两条路:走12公里,或者坐船。没有第三种选择,更没有柏油路。如果哪篇攻略告诉你"随便就能到",那要么是没去过,要么是在夸大其词。

LUGARDO KARAIIlhabela
旅行
修订Wikipedia — Trancoso, Bahia+7
特兰科苏 (Trancoso)

人人拍照、没人解释的那个广场

1583年的传教士广场,如今变成名流秀场。草坪是老的,排他感是新的。

有一张特兰科苏的照片一直在网上流传:一片开阔的草坪广场,两侧是冰淇淋色的矮房子,尽头一座白色教堂,暮色里有人赤脚穿着亚麻布走向镜头。看着像布景,其实不是——这座广场已经440岁了,走在里面的这批人潮,大概只有25岁的历史。

LUGARDO KARAITrancoso

住宿 1